Food additives

Snel toegang tot informatie over levensmiddelenadditieven functie, bijwerkingen en herkomst over meer dan 300 stoffen direct toegevoegd aan voedsel. Levensmiddelenadditieven zijn stoffen die bedoeld zijn toegevoegd aan levensmiddelen met diverse doeleinden, zoals kleur, smaak, textuur te bieden of te helpen behouden. Het E-nummer of naam van elk additief in de ingrediëntenlijst van voedingsmiddelen identificeren van de toegevoegde stoffen tijdens de verwerking of verpakking. Deze app zal u helpen voorkomen dat de meest twijfelachtige additieven of degenen die u bijwerkingen kunnen veroorzaken. Handige app voor vegetariërs of veganisten en ook voor kwetsbare groepen zoals kinderen en zwangere vrouwen.

Deze informatie wordt gegenereerd uit de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) publicaties en het Gemeenschappelijk / WHO comité van deskundigen FAO Food Additives (JECFA) verslagen.

Belangrijkste kenmerken van de app:

· Accurate up-to-date wetenschappelijke informatie

· Specifieke informatie voor vegetariërs, veganisten, zwangere vrouwen en kinderen

· Informatie over allergeen en bijwerkingen

· Gebruiksvriendelijke interface

· Link naar informatiebronnen